Pulite le acciughe,passetele nella farina,poi friggetele in olio bollente. a parte affettate le cipolle e fatele cuocere in poca acqua e aceto,unite i capperi,le foglie di menta,olio ,sale e pepe. versate il tutto sulle acciughe fritte ,precedentemente sistemate su un piatto di portata.buon appetito!!
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Acciughe,cipolle,aceto,capperi,farina,olio,sale,pepe,menta.
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