Lavare bene le acciughe in acqua e aceto. preparare la salsa frullando prezzemolo,aglio,olio,rosso d'uovo sodo,mollica di pane(poca),sale fino ad avere una crema fluida. mettere in una terrina a strati alternati acciughe e salsa. lasciare riposare mezza giornata e servire in tavola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Acciughe. prezzemolo,aglio,olio,rosso d'uovo sodo,mollica di pane(poca),sale q..b.
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