Tagliare la carne in piccoli pezzi,rosolarla con la cipolla e il prezzemolo,una volta rosolata bene agiungere un po' d'acqua sino a coprire la carne, poi mettere un dado di brodo , e lasciare cuocere la carne a fine cottura agiungere il succo dei limoni ,eil rosso del'uovo sbatutti,dopo qualche seconto ,togliere dal fuocco e servire .ottimo x natale buon appetito.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
1 kl di agnello, una bella cipolla,un po di prezzemolo,un dado,il succo di due limoni,2 rossi d'uovo,un po d'acqua per la cottura,un goccio d'olio xla cottura.
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