Svuotare l'ananas e tagliare la polpa a dadini. in una terrina montare la panna, unirvi lo zucchero al velo, montare ancora. aggiungere il succo del limone e poca essenza di vaniglia e continuare a montare finché diventa ben densa. mettere in frigo la panna e l'ananas separatamente per almeno 1 ora. mescolarli solo poco prima di servire e suddividere il composto in 4 coppe.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 ananas maturo - 1 limone verde - 300 g panna fresca - 4 cucchiai zucchero a velo - essenza di vaniglia
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