Aprite in due l’anguria, prelevate la polpa e passatela al setaccio per eliminare tutti i semi. unite l’amido di mais, mescolate accuratamente e versate il composto in coppette che metterete in frigo per almeno tre ore. nel frattempo tritate i pistacchi e, con l’aiuto di un pelapatate, riducete il c
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Kg. 1 anguria, gr. 200 zucchero, gr. 80 amido di mais, gr. 50 pistacchi non salati e tostati, gr. 30 cioccolato fondente
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