RICETTE

Antipasto dello chef

  • Difficoltà Facile
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 scatola di polpa di granchio da 250 g, 1 scatola di tonno al naturale da 170 g, 4 filetti di acciuga sott'olio, 1 ciuffetto di prezzemolo, un limone, 1 tubo di maionese, 4 olive nere

Suddividete la polpa di granchio in 4 coppe. mettete nel frullatore il tonno ben sgocciolato, i filetti di acciuga e il succo del limone. frullate per pochi istanti, quindi trasferite il composto in una terrina, unitevi la maionese, mescolando bene, poi distribuite la salsa ottenuta nelle coppe. guarnite ciascuna coppa con un'oliva e mettete in frigorifero per un'ora prima di servire.

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