Tagliare a fette i funghi porcini. lavare e tagliare in piccoli pezzi il cuore di sedano. disporre le fette di bresaola sul piatto di portata e cospargere il tutto con i funghi e il sedano. mischiare il succo di limone con l'olio e condire la bresaola. a richiesta aggiungere un po' di pepe.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400gr. di bresaola della valtellina, 150gr. di funghi porcini sott'olio, 2 cuori di sedano, il succo di un limone, 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva.
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