Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati. riempite ogni uovo con questo impasto. a parte dorate le fette di pan carrè nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fette di pane un uovo. guarnite con foglie di songino.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uova senape capperi pan carrè burro songino
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