In una pirofila mettere l'arista ,300 gr di olio ,4 cucchiai di aceto bianco e 2 bustine di aromi per arrosto.mettere la pirofila in frigo per circa 24 ore girando la'arista ogni tanto,dopo mettere in forno per circa 1.30h a 160 gradi.quando e' completamente freddo affettare sottilmente e versare sopra il sughetto rimasto.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Arista,sale ,olio,aceto e aromi per arrosto.
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