Spalmare la carne con la senape, metterla in una teglia con l'olio, rigirarla bene e cuocere per 20 minuti in forno caldissimo (250°). salare, pepare e far cuocere altri 5 minuti. affettare al momento di servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un pezzo di roastbeef da 800 grammi , 2 cucchiai di senape, olio evo, sale, pepe.
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