Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. unire il baccalà a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive. servire con fette di pane tostato e....buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di baccalà, olio, 1 cipolla, 3 coste di sedano, 1 scatola di pelati, 1.5 cucchiai di pinoli, 1 cucchiaio di uvetta, 100 g di olive nere snocciolate, sale, fette di pane.
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