Sbucciare e tagliare a metà le 4 banane. irrorare le banane con il succo di limone per non farle annerire e passarle nella farina di cocco. avvolgere le fettine di speck attorno alle banane tagliate e fermarle con uno stuzzicadente, passare gli "involtini" al forno a 180° per 5/6 minuti. servire caldi
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 banane mature non troppo grandi, 8 fettine di speck (in alternativa prosciutto crudo), il succo di un limone, farina di cocco.
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