Fare cuocere la pasta, nel frattempo in una padella fare sciogliere del burro. una volta sciolto aggiungere il succo di un limone e la panna. fare rapprendere il tutto, aggiungere la pasta scolata al dente e fare saltare x amalgamare bene il succo alla pasta, servire caldo cosparso con pepe macinato al momento.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bavette, limone, panna, burro
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