Biacomangiare

Versare in un pentolino 100g di amio di mais e 100g di zucchero, versare piano piano il latte e mescolare fino al completo scioglimento, mettere su fuoco medio per circa 10 minuti. aggiungere 4 cucchiaini si cannella e mescolare ancora per 5 minuti sempre a fuoco medio. appena il composto sarà cremoso versare il ocntenuto in una o più vaschette. lasciare raffreddare a temperatura ambiente, e poi in frigo... il dolce è pronto...