Sciogliere in una casseruola lo zucchero e l'amido con il latte, portare ad ebbollizione e cuocere per 3 minuti. versare su un piatto da portata e appena tiepido cospargere i pistacchi tritati. servire freddo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1l di latte, 100 g. di amido, 300 g. di zucchero e pistacchio tritato per guarnire
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