Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, unirlo allo zucchero. tostare e tritare le mandorle. successivamente unire tutti gli altri ingredienti, per ultimo il lievito. con l'impasto ottenuto fare delle palline con un cucchiaino da caffè e passarle nei cornflakes.(i classici non aromatizzati sono i più adatti). quocere in forno a 180° circa 15 minuti (dipende dal forno controllate e appena si dorano toglieteli) tolti dal forno, corspargerli con lo zucchero a velo.
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