Biscotti al caramello

A fuoco basso mescolare in una terrina le caramelle,burro e panna da cucina,fino ad ottenere una crema omgenea, far raffredare leggermente finchè non inizia a rapprendersi. mettete un cucchiaio di crema sopra un biscotto e poi poneteci sopra un'altro biscotto. ripetete l'operazione con gli altri biscotti. il caramello impiegherà circa 15 min. prima di consolidarsi. dopo di chè in una terrina fate sciogliere a bagno maria il cioccolato e la margarina a fuoco basso. usando 2 forchette tuffate il biscotto nel cioccolato, scolateli e metteteli a indurire su dei fogli di carta da forno. volendo potete decorare i biscotti con della cioccolata bianca sciolta a bagno maria, facendo delle linee o dei piccoli disegni astratti.