Vuoi preparare dei biscotti al miele, semplici, da accompagnare a una tazza di tea o a un bicchiere di latte caldo?
Basta procedere così:
in una ciotola lavora lo zucchero di canna e il burro. Aggiungi poi il miele, il tuorlo, il sale e 2 cucchiai di latte e mescola il tutto.
Per ultimi, unisci la farina e il lievito setacciati. Impasta con le mani fino ad ottenere un impasto morbido.
Fai la solita palla, coprila con una pellicola e lascia riposare in un luogo fresco per almeno 30 minuti.
Stendi la pasta dello spessore di circa 5 mm. Utilizza delle formine per ottenere i biscotti.
Riscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per 7 minuti circa.
Qiando saranno freddi, puoi cospargerli di zucchero a velo
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