Mescola lo zucchero con la farina di mandorle e un pizzico di sale, unisci gli albumi montati con movimenti delicati e lenti per non smontarli. fai dei mucchietti distanziati sulla placca da forno rivestita di carta oleata e cuoci in forno a 150 gradi per 15 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
3 etti di mandorle tritate fini, 3 etti di zucchero, 3 albumi,poco sale.
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