Montate a crema il burro con lo zucchero.. aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. formare con le mani un cilindro del diametro di 4-5 centimetri, avvolgere nella pellicola da cucina e mettere in frigorifero per tutta la notte. tagliare a fette sottili (max 3 millimetri) con un coltello ben affilato. mettere in forno a 200 gradi su una piastra imburrata o ricoperta con carta forno. cuocere i biscotti danesi per 8/10 minuti (non devono diventare troppo scuri).
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250 gr burro sciolto a bagnomaria, 250 gr zucchero, 150 gr miele, 600 gr farina 00, 250 gr mandorle senza pelle sminuzzate, 1 cucchiaio cannella, 2 cucchiai zenzero, 2 cucchiai chiodi di garofano ridotti in polvere, 1 cucchiaino di lievito
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