Sbattere la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice, continuando a mescolare, aggiungere il burro ammorbidito, il latte, il sale, le farine e il lievito.lavorare lentamente l'impasto fino a renderlo omogeneo. stendere una sfoglia alta 7 mm. circa e ritagliare i biscotti con uno stampino. imburrare una teglia, posizionare i biscotti e cuocere a 180 gradi per 20/25 minuti.
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