Mescolare in un mixer da cucina la farina, il burro, il parmiggiano e i tuorli dell'uovo. avvolgere la pasta ottenuta e farla riposare in frigo per 1 ora. stendere con il matterello la sfogli di circa 1cm di altezza. tagliarla a quadrati o come più vi aggrada e cuocere in forno a 180°c per 15 minuti circa, finchè i bordi non risultano ben dorati.
Condividi