Impastare velocemente tutti gli ingredienti senza lavorare troppo la pasta ,formare un bel panetto e lasciarla riposare per mezz'ora in frigo. infarinate bene il piano da lavoro e stendere la pasta in uno strato di 2 cm,prendere tante formine e sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno, infornare a180 gradi e controllare bene la doratura,servire spolverizzando con tanto zucchero a velo.
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