Far ammorbidire gli anici nel vino per circa mezz?ora. impastare gli anici e il vino con lo zucchero, l?olio, il lievito, il mistrà e la farina quanto basta ad ottenere una pasta morbida che si stacca dal piatto. fare dei bastoncini e chiuderli a ciambellina o a nodino. rotolarli nello zucchero semolato e cuocerli nella placca da forno foderata con la carta, nella parte media del forno a 180° per 15-20 minuti e fino a doratura. i biscottini si possono conservare anche per molti giorni chiusi in un barattolo di vetro.
Condividi