In un tegame mettere le bistecche con del pomodoro, un trito d'aglio e prezzemolo, origano, sale, pepe e olio. lasciar marinare per una ventina di minuti poi mettere al fuoco tenendo coperto con un coperchio per tutta la cottura. non dovrebbe essere necessario, bagnare, ma se in caso lo si dovesse fare, aggiungere acqua bollente. lasciar cuocere per un'ora circa.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di magatello di manzo, 1 scatola di pelati da 400 gr, aglio , prezzemolo, olio, sale, pepe, origano
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