Preparate la polenta o se preferite usatene una già pronta. stendetela sul marmo del tavolo ad uno spessore di 2 cm. con un bicchiere ricaverete dei tondini su cui poserete i formaggi dopo averli stemperati e montati sino ad ottenere una crema molto soffice. scaldate il forno a 180° e infilateci la teglia unta di burro su cui avrete posato i bocconcini. lasciate fondere per cinque minuti e servite il tutto ben caldo.
Condividi