In una grande ciotola, mescoli uova, zucchero e un pizzico di sale. mentre mescolano con un cucchiaio di legno aggiunge la farina, l'amido di mais, il latte ed il lievito, mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. con il cucchiaio formate delle frittelle di pasta da gettare nell'olio bollente fino a diventare di un colore marrone dorato, circa 3 - 4 minuti. rimuova le ciambelle dall'olio e le posi su un tovagliolo di carta. cospargere con il zucchero in polvere con cannella.
Condividi