Sciogliere in una scodella zucchero, latte e lievito; aggiungere graduatamente la farina, fino ad ottenere un impasto non molto duro. con l'impasto ottenuto formare delle palline, formare un buco al centro dove inserire il ripieno a scelta. terminato l'impasto lasciare i bombolotti riposare per circa 15-20 min. e friggere in olio gia preriscaldato. cottura 5' fino al raggiungimento di una semplice doratura. buon appetito!
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