Unire le uova sbattute con 4 cucchiai di zucchero, il cacao , gli amaretti, il rhum e il latte.preparare il caramello con2 cucchiai di zucchero .raffreddato il caramello si versa il composto del bonet nello stampo e si cuoce a bano maria per 45 minuti nel forno.capovolgere il bonet in un piatto di portata dopo due o tre ore di riposo
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