Bollire il riso ,lasciandolo leggermente al dente,guarnire una ovalina con le verdure fresche di stagione intorno alternando i diversi colori,ma stando bene attente a lasciare il riso al centro.far fondere le fette di edamer in una ciotolina al microonde od in un padellino versandone poi il contenuto ancora caldo sul riso.condire il tutto con olio e sale e servire a piacimento caldo o freddo.
Condividi