Taglia la lattuga fine (tipo julienne), mezza pera sbucciata tagliata a cubetti, taglia a fette molto sottili l'arancia (con la buccia) e fai lo stesso con il cipollotto, schiaccia (disfa) i filetti di acciughe, aggiungi olio, sale, poche goccie di aceto balsamico di modena e origano.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
un cespo di lattuga romana, una pera, una arancia, 2 cipollotti freschi, 6 acciughe, sale e pepe, olio extra vergine d'oliva e aceto balsamico.
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