In una padella mettere olio, aglio intero e le braciole di maiale con poco mirto,. quandole braciole sono rosolate aggiunere sale quanto basta e versare un bicchiere d'acqua. quando l'acqua e quasi consumata aggiungere le altre foglioline far cuocere altri 5 min e servire tipide.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4braciole,3 cucchiai olio,un pizzicosale,foglie di mirto,aglio
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