Disporre su un piatto piano la rucola, coprire con le fette di bresaola e continuare con scaglie di parmigiano e gherigli di noci. condire con una macinata di pepe, un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e una spruzzata di limone.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 8 noci pepe nero 80 gr di parmigiano reggiano 200 gr di rucola 200 gr di bresaola succo di limone
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