Tagliare 3 spicchi d'aglio farli rosolare in una pentola apressione con un po' d'olio. una volta indorati mettere dentro i broccoli lavati e puliti delle parti piu' dure , aggiungere le salcicce crude e un pizzico di sale, e mezzo litro di acqua. lasceremo cuocere nella pentola apressione per 20 mm dopo il fischio! una volta aperta la pentola apressione useremo l'acqua rimasta nei broccoli e butteremo a crudo la pasta che si cuocera' con il resto insaporendosi. servire una volta cotta la pasta con un po' di pecorino spolverato sopra.
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