Lavare il broccolo o cavolfiore,tagliarlo a pezzi medi,preparare la farina in una ciotola(gr.500)sciogliere il lievito(metà cubetto)in unbicchiere d'acqua,aggiungerlo alla farina con il sale,mescolare e ottenuta una pastella un pò liquida ,intingere i pezzi di broccolo scolati dall'acqua,friggerli subito nell'olio bollente,fateli dorare e buon appetito.ricetta semplice ed economica.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Broccolo o cavolfiore,farina,lievito di birra,sale,olio di semi,
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