In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti, olio evo, pepe, sale, aglio (che andrà poi tolto), pepe. far riposare un paio d'ore al fresco. tostare il pane in una padella ben calda, o su una bistecchiera, o sul barbecue. spezzettare il basilico nel composto di pomodoro e servire le fette di pane tostato accompagnate dalla salsa.
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