Bublanina

Mischiare bene zucchero con le uova. quando lo zucchero si scioglie, mettiamo l'olio a il latte. mischiamo bene. in fine mettiamo piano la farina e lievito. quando e tutto bene mischiato mettiamo in una teglia rotonda, quale prima abbiamo inburrata anche con un po di farina. in fine mettiamo sopra qualche frutta, per esempio la mela fatta a fettine sottili. poi mettiamo nel forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti. buon apetito!