Far dare un bollo ai bucatini,sgocciolarli e metterli in una coppetta. stendere un po di sugo in una pirofila.successivamente mettere sullo strato sugoso metà dei bucatini messi in coppetta amalgamati con un po di olio extra vergine di oliva. aggiungere prezzemoloe aglio sminuzzato.coprire il tutto con abbondante formaggio e tutta la mozzarella fatta a dadini. unire al sughetto semplice il tonno e versare sullo strato di formaggio e mozzarelle. stendere la pasta rimanente e condire nuovamente con formaggio,prezzemolo ed aglio.spargere il sugo rimanente.coprire il tutto con i pomodori fatti a fettine come se fosse una torta.condire con formaggio ed olio abbondante ed infornare a 180gradi per circa 40 minuti. si consiglia di coprire con una stagnola la pirofila poichè esalta il sapore del piatto.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 litro di sughetto semplice di aglio,3 scatolette di tonno,500g di bucatini,4 mozzarelle grandi,2 agli,prezzemolo,6 pomodori maturi a fettine,formaggio romano grattugiato.
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