Far soffriggere in una tegame l'olio con la pancetta tagliata a dadini e una cipolla a cubetti appena dorata aggiungere la passata regolare di sale e pepe lasciar cuocere a fuoco lento x un quarto d'ora cuocere i bucatini e condire con la salsa preparata finire il piatto con una abbondante grattuggiata di pecorino e servire subito
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bucatini,passata di pomodori,pancetta,cipolla,sale,pepe,olio
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