Serve uno stampo per budino lungo e stretto di alluminio da 1 litro,fare il caramello; sbattere le 5 uova con lo zucchero,una volta amalgamato il tutto aggiungerci la panna da dolci, gli amaretti sbriciolati finemente,e la bustina di vanillina.amalgamare il tutto molto bene con l'aiuto di una frusta per dolci. mettere tutto il composto nello stampino e cuocerlo a bagno maria nel forno per circa 1 ora e mezza;per controllare se il budino è cotto sentirne la consistenza con uno stuzzicadente se esce asciutto il budino è pronto. una volta raffreddato capovolgere il budino in un vassoio
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 litro di panna da dolci,2 etti di zucchero,2 etti di amaretti,5 uova,1 bustina di vanillina
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