RICETTE

Cantucci nocciole e uvetta

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 45 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 uova, 200 g di farina 00, 180 g di zucchero, una noce di burro, una bustina di vanillina, una bustina di lievito, 100 g di nocciole tostate, 50 g di uvetta di Corinto

Amalgama tutti gli ingredienti e stendi facendo dei filoncini larghi circa 3 dita adagiati su carta forno. Metti in forno a 180°C per circa 25 minuti. Tira fuori la teglia e taglia a strisce (dai quindi la forma del cantuccio) e rimetti in forno sempre sulla carta per 10 minuti, girandoli 5 minuti da un lato e 5 minuti dall'altro.

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