Pulire i carciofi e aprirli al centro,metterli in 1 teglia foderata di domopak,mettere al centro l'aglio a pezzetti,il sale,il pepe,l'olio abbondante,e per finire il pecorino grattugiato.chiudere il cartoccio e infornare per 80 minuti
Ingredienti
6 carciofi,pecorino,aglio,sale,pepe,olio.
