Pulite i carciofini avendo cura di lasciare un pezzetto di gambo. fate scaldare l'olio in una padella e friggete i carciofini pochi alla volta. scolateli e fateli asciugare su di una carta assorbente. teneteli in caldo, salateli e quando saranno tutti pronti serviteli.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 g di carciofini freschi, olio per friggere, sale
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