Riporre nella pentola 3 cucchiai d'olio, far soffriggere 1 cipolla precedentemente tagliata fine, spruzzare il vino bianco, aggiungere i datterini tagliati a spicchio, inserire le 4 fette di carne e far cuocere prima da una parte poi dall'altra pochi minuti. spolvera con un pizzico di sale, pepe e origano e servi in tavola.
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