Trita le uvette e coprile con acqua tiepida.
Sbuccia la mezza mela e tagliala a bastoncini sottili, spruzzandoli con il succo di limone per non farli annerire.
Sbuccia le carote e grattugiale.
metti le carote con le mele in una ciotola e condisci con una presa di sale, una di zucchero e l'olio. unisci le uvette scolate e mescola bene.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
3 carote
mezza mela
1 cucchiaino di uvetta secca
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1 cucchiaino di succo di limone
sale
zucchero (facoltativo)
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