Pulite i cipollotti e affettateli. passate al mixer l'aglio con le foglie di basilico, il succo di limone, il succo d'arancia, e qualche cucchiaio d'olio. disponete le fette di branzino in 4 piatti, salatelo, pepatelo e irroratelo con la salsina preparata e cospargetelo con basilico e coriandolo tritati.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 gr di filetto di branzino affettato sottilmente, 2 cipollotti freschi, basilico, coriandolo, succo di 1/2 limone, succo di 1/2 arancia, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepe
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