Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. nel frattempo mettere nel frullatore 4 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaino di senape, 1/2 bicchiere di panna liquida, 2 gocce di tabasco, il succo di mezzo limone e poco sale. frullare per 30 secondi e versare sulle fettine di carpaccio.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetto di manzo, panna liquida, ketchup, tabasco, maionese, senape, limone
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