Tagliare a piccoli pezzi la carne, triturare cipolla, sedano e carote e cuocere assieme alla verza e al lardo in un tegame a fuoco lento, mescolando e bagnando di tanto in tanto con una spruzzata di vino bianco per circa un'ora. servire ben caldo...
Tagliare a piccoli pezzi la carne, triturare cipolla, sedano e carote e cuocere assieme alla verza e al lardo in un tegame a fuoco lento, mescolando e bagnando di tanto in tanto con una spruzzata di vino bianco per circa un'ora. servire ben caldo...
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