Catto di patate

Lessare le patate in una pentola,quando sono cotte scolarle,sbucciarle e schiacciatele con lo schiacciapatate:in una terrina mischiate con le patate fatte rafreddare 2 uova,le rimanenti 3 fatele rassodare da parte per il ripieno,aggiungete il parmigiano il sale il pepe e mischiate il tutto,foderate una pirofila con della carta da forno emetteteci dentro meta' dell'impasto, sopra stendete il prosiutto,la mozzarella a fette e sbriciolateci la salsiccia poi ricoprite con l'inpasto rimasto ,spolverizzate con pane grattugiato e dei fiocchi di burro,infornate a 180 gradi per circa 30 minuti,servite freddo.