Far soffriggere per pochi minuti l'olio con la cipolla. aggiungere lo speck ed i pomodorini e aggiungere un pò d'acqua ed un pò di sale. far cucinare i pomodorini. nel frattempo far bollire l'acqua e calare poi la pasta (i cavatelli in particolare). una volta cotta mettere la pasta insieme ai pomodorini ed allo speck. servire a tavola con scaglie di grana e rucola.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio, cipolla, speck, pomodorini, sale, pasta, rucola, grana
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